Kabli_daal

کابلی دال

اشیاء ووزن: سفید مسورایک پائو، ادرک؍لہسن کا پیسٹ چھ چائے کے چمچ، سرخ مرچ پائوڈر ڈیڑھ چائے کا چمچ، دھنیا پائوڈر پانچ چائے کا چمچ، ٹماٹر سوا تین کپ (چوپڈ)، ہرا دھنیا آدھا کپ (چوپڈ)، ادرک چار چائے کے چمچ (چوپڈ)، مزید پڑھیں

achari_bhindi

اچاری بھنڈی فرائی

اشیاء ووزن: بھنڈی دھو کر کاٹ لیں ایک کلو، دہی آدھا کپ، ٹماٹرکاٹ لیں چار عدد، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ، لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ، ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ، نمک حسبِ ذائقہ، ثابت سفید مزید پڑھیں

shahi_aloo

شاہی آلو

اشیاء ووزن: آلودرمیانے ٹکڑے کرلیںآدھا کلو، کاجو کا پیسٹ چار کھانے کے چمچ، لہسن،ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ، کالا زیرہ ایک چائے کا چمچ، تیز پات ایک عد، ہری مرچ کاٹ لیں چار عدد، پیاز ایک عدد، گرم مسالا مزید پڑھیں

Lobiya_ki_phlkiya

لوبیا کی پھلکیاں

اشیاءووزن: سفید لوبیاایک پیالی، مونگ کی دھلی دل آدھی پیالی، نمک حسب ذائقہ، لہسن کے جوئے دو سے تین عدد، پیاز ایک عدد درمیانی، سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ، ہری مرچیں چار سے چھ عدد، ہرا دھنیا آدھی گٹھی مزید پڑھیں

karhi_kary

کیری آلو کی کڑھی

اشیاءووزن: کیریاں دو عدد درمیانی، آلو دو عدد درمیانے، بیسن دو کھانے کے چمچ، نمک حسب ذائقہ، لہسن کے جوئے دو سے تین عدد، پیاز ایک عدد درمیانی، میتھی دانہ آدھا چائے کا چمچ، ثابت لال مرچیں دو عدد سے مزید پڑھیں