Chiniz_Ghobi

چائینز گوبھی

اشیاء ووزن: پھول گوبھی ایک عدد، لہسن، ادرک کا پیسٹ دو چائے کے چمچ، کارن فلور دو کھانے کے چمچ، اجوائن ایک چوتھائی چائے کا چمچ، لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ، نمک حسبِ ذائقہ، چائینز نمک آدھا چائے مزید پڑھیں

Shimla Mirch_qeema

شملہ مرچ قیمہ

اشیاء ووزن قیمہ آدھا کلو،شملہ مرچ چار عددکاٹ لیں،دہی دو کھانے کے چمچ،پیازایک عددکاٹ لیں،ثابت دھنیا آدھا چائے کا چمچ،لونگ چھ عدد،دار چینی ایک ٹکڑا،کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ،ٹماٹر دو عددکاٹ لیں، ادرک، لہسن کا پیسٹ ایک کھانے مزید پڑھیں

sindhi haleem

سندھی حلیم

اشیاء ووزن بکرے کا گوشت ہڈیوں سمیت یخنی بنا کر گوشت الگ کردیں دو کپ،گیہوں رات بَھر کے لیے بھگو دیں دو کپ، پیاز لچّھےکاٹ لیں دو عدد،ثابت سفید زیرہ بھون کر پیس لیںایک چائے کا چمچ،ہری مرچیں چھے عدد، ثابت مزید پڑھیں

vegetable_haleem

سبزی حلیم

اشیاء ووزن: پالک دھو کر کاٹ لیں ایک کلو، سفید گول کدّو ایک عدد، آلو آدھ پاؤ، ٹماٹر ایک پاؤ، بینگن آدھ پاؤ، مونگ، مسور اور چنے کی دال چھ گھنٹے کے لیے بھگو کر رکھ دیں ایک ایک چھٹانک، پیاز مزید پڑھیں

Kabli_daal

کابلی دال

اشیاء ووزن: سفید مسورایک پائو، ادرک؍لہسن کا پیسٹ چھ چائے کے چمچ، سرخ مرچ پائوڈر ڈیڑھ چائے کا چمچ، دھنیا پائوڈر پانچ چائے کا چمچ، ٹماٹر سوا تین کپ (چوپڈ)، ہرا دھنیا آدھا کپ (چوپڈ)، ادرک چار چائے کے چمچ (چوپڈ)، مزید پڑھیں