مونگرے آلو

اشیاءووزن: مونگرے چھوٹے یا لمبے آدھا کلو، آلو ایک پاﺅ،پیاز ایک پاﺅ، ٹماٹر آدھ پاﺅ، نمک، ہلدی، سرخ مرچ حسب پسند، گھی آدھ پاﺅ، زیادہ پسند ہو تو تین چھٹانک، گرم مصالحہ پسا ہوا چائے کا ایک چمچہ۔ ترکیب: مونگرے ..مزید پڑھیں

کھیرے کی بھیجا

اشیاءووزن: کھیرے آدھا کلو، پیازآدھا کلو، لہسن ایک پوتھی،امچوریا املی آدھ چھٹانک، دھنیا پسا ہوا چائے کا ایک چمچہ، گرم مصالحہ پسا ہوا چائے کا ڈیڑھ چمچہ، نمک، ہلدی اورسرخ مرچ حسب پسند، آئلآدھ پاﺅ۔ ترکیب: کھیرے کو دھو کر ..مزید پڑھیں

چکن حلیم

اشیاء ووزن: ایک ایک چھٹانک ماش،چنے ، مسور اور مونگ کی دالیں، گندم، چاول اور جو ایک رات قبل بھگو دیں، آدھا کلو چکن کی بون لیس بوٹیاں،ٹماٹرآدھا پاؤ ،دہی آدھا پاؤ ، دو عدد پیاز درمیانی سائز کے،دو عدد ..مزید پڑھیں